SPORTS|スポーツ麦茶-がんばる子どもたちを明るく・元気に!

すぽーつ麦茶は、スポーツ時の水分補給を応援します。

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すぽーつ麦茶の7つの原料-玄米

すぽーつ麦茶の7つの原料

玄米

・玄米とは?

玄米とは、精製されていないお米のことで、稲の果実である籾から籾殻を除去した状態のことを言います。
精白とは、玄米から表面の薄皮である糠を取り除くことを言い、一般的には精米とも言われています。

・玄米の栄養

玄米はお米の籾殻の部分のみを取り除いたものです。
それに比べて、白米は胚乳の部分のみとなります。
白米で取り除かれてしまう胚芽には、お米の中でも一番大事な部分で、ビタミンA、B1、B2、B6、B12 、ナイアシン、葉酸、ビタミンEなど多くの栄養が含まれています。
そのほかにも玄米には多くの栄養が含まれており、白米と比較すると以下の表のようになります。

白米と玄米の栄養成分の比較
 白米100g当玄米100g当玄米の栄養比率
(白米比較)
エネルギー356Kcal350Kcal98.3%
たんぱく質 0.9g 2.7g 300%
脂質 830 1,1002,610
炭水化物 77.1g 73.8g 95.7%
灰分 0.4g 1.2g 300%
ナトリウム 1mg 1mg 100%
カリウム 88mg 230mg 261.4%
カルシウム 5mg 9mg 180%
マグネシウム 23mg 110mg 478.3%
リン 94mg 290mg 308.5%
0.8mg 2.1mg 262.5%
亜鉛 1.4mg 1.8mg 128.6%
0.22mg 0.27mg 122.7%
マンガン 0.8mg 2.05mg 256.3%
ビタミンE 0.2mg 0.3mg 150%
ビタミンB1 0.08mg 0.41mg 512.5%
ビタミンB2 0.02mg 0.04mg 200%
ナイアシン 1.2mg 6.3mg 525%
ビタミンB6 0.12mg 0.45mg 375%
葉酸 12μg 27μg 225%
パントテン酸 0.66mg 1.36mg 206.1%
食物繊維(水溶性) 0.7g  
食物繊維(不溶性) 0.5g 3.0g 600%

科学技術庁資源調査会《五訂日本食品標準成分表》より

すぽーつ麦茶の主な原料はコチラの7つ

ギリシャ・ローマ時代の戦士も食したオルゾモンド(大麦)
宮廷料理の食材としてもはと麦
ビタミン、葉酸を豊富に含む玄米
コーヒーの風味付けや代用品にもチコリ
「畑の肉」と呼ばれ、多くの栄養成分を含む黒大豆
古くから「穀物の母」と称され、重要視されるキヌア
古く1,800年も前からお茶として飲まれるラフマ
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