食習慣チェック－解説と改善ポイント《Dが多かった人》

野菜、足りていますか？

・野菜をあまり摂らない・嫌い
・体調を崩しやすい
・疲れやすい

このタイプの人は、ビタミンやミネラルの不足が考えられます。ビタミンやミネラルは直接体を作る成分にはなりませんが、体の調子を整え、代謝をスムーズにするという働きがあります。体を丈夫にすると言う意味でも各種ビタミン・ミネラルが含まれる食事を心がけましょう。

疲れにオススメ、ビタミン・ミネラル一覧
栄養素	栄養素を含む食材一例
ビタミンB1	豚肉、発芽玄米、緑黄色野菜、にんにく
ビタミンB2	レバー、豚肉、ナッツ類
ビタミンB6	にんにく、豚肉、魚類
ビタミンB12	レバー、海苔、マグロ
ビタミンC	イチゴ、キウイ等の果物全般、トマト、ピーマン等の野菜全般
ビタミンD	サケ、マグロ、カツオ、イワシ、きのこ類
ビタミンK	納豆、ブロッコリー、ほうれん草
カルシウム	牛乳、チーズ、ヨーグルト、煮干、小松菜、ひじき
マグネシウム	ひじきなどの海藻類
カリウム	キウイ、バナナ、とうもろこし、ピーマン、黒糖
亜鉛	牡蛎、肉類、卵、しじみ

上記のほか、黒酢、もろみ酢、りんご酢などの「酢」や、りんご、イチゴ、パイナップル等、酸味のあるフルーツや、みかんなどの柑橘系もおススメです。

いかがでしたか？
自分の食習慣を振り返って、改善できるところから少しずつはじめてみましょう。